Как правильно писать кейк попсы
Кейк-попсы (от англ. "cake pop", что переводится как «торт на палке») — это небольшие кондитерские изделия, выполненные в форме мини-тортиков на палочке. Популярными вариантами для изготовления кейк-попс являются бисквит и жирный крем, которые сочетаются с различными добавками и покрываются шоколадом.
- Каждая деталь важна: Как правильно приготовить кейк-попсы
- Стоимость и минимальный заказ Кейк-попс
- Почему трескается шоколад на Кейк попсы
- Сколько можно хранить кейк попсы в холодильнике
- Можно ли заморозить кейк попсы
- Подробные полезные советы
- Выводы и заключение
Каждая деталь важна: Как правильно приготовить кейк-попсы
Для приготовления кейк-попс нужно приготовить бисквит и размягчить крем, который будет использоваться для связывания бисквитных кусочков. Затем, сформировать шарики из этой смеси и закрепить их на палочке. После этого, шарики нужно охладить и покрыть их шоколадом, дополнив различными украшениями и добавками.
Стоимость и минимальный заказ Кейк-попс
К стоимости Кейк-попс относится не только само изделие, но и услуги по его изготовлению. Минимальная партия заказа составляет 15 штук. Стоимость одной штуки Кейк-попс находится в пределах от 140 рублей.
Почему трескается шоколад на Кейк попсы
Кодекс запекания Кейк-попс включает несколько простых шагов, соблюдение которых поможет избежать нежелательных последствий, таких как трескающийся шоколад. Одна из главных причин разрыва покрытия — это несоответствие температур. Перед покрытием шоколадом необходимо охладить бисквитные шарики в морозильной камере на 30 минут. Это позволит сохранить форму шариков и обеспечить более устойчивое покрытие шоколадом.
Сколько можно хранить кейк попсы в холодильнике
Хранение Кейк-попс в холодильнике необходимо осуществлять не более 6 дней. При этом следует помнить, что продукт необходимо хранить в хорошо закрытом контейнере или на поддоне. При неправильном хранении, Кейк-попсы могут потерять свою форму и текстуру.
Можно ли заморозить кейк попсы
Кейк-попсы могут быть морожеными, но только в том случае, если использовался жирный крем, который обеспечит сохранность вкуса и текстуры пирожных после размораживания. При замораживании Кейк-попс, не следует накладывать на них дополнительную глазурь, поскольку она может потерять свой вкус и текстуру при замораживании и размораживании. При размораживании пирожных, следует оставить их в холодильнике на протяжении 3-4 часов.
Подробные полезные советы
- Используйте качественные ингредиенты: для приготовления Кейк-попсов необходимо использовать только высококачественные продукты, например, свежий бисквит и жирный крем.
- Для формирования шариков используйте мерный ложки или специальный инструмент для формирования шариков.
- При охлаждении бисквитных шариков в более прохладном месте, чем рекомендовано, можно сократить время ожидания до 15-20 минут.
- По желанию добавьте свою фантазию: креативные украшения и дополнения в пирожных никогда не будут лишними.
Выводы и заключение
Кейк-попсы — это аппетитные кондитерские изделия, которые могут украсить любой праздник или торжество. Приготовление этого лакомства не является сложной задачей, но требует внимания к мельчайшему деталям. Если вы учитываете все рекомендации по изготовлению снова и снова, то наслаждаться вкусными Кейк-попсами вы можете долго и с огромным удовольствием.
