Что значит сок из концентрированного сока
Концентрированный сок — это заготовка, которая используется для производства восстановленного сока. Он производится путем уваривания сока прямого отжима при щадящей температуре в +65 градусов, чтобы содержание сухих веществ составляло до 70 БРИКС. Такой сок слишком сладкий и не предназначен для питья.
- Отличие концентрированного сока от восстановленного
- Как понять, что это — концентрированный сок
- Польза концентрированного сока
- Чем полезен концентрированный сок
- Полезные советы
- Выводы
Отличие концентрированного сока от восстановленного
Восстановленный сок — это сок, который производится из концентрированного сока или сока прямого отжима и питьевой воды. Концентрированный сок — это сок, который производится путем физического удаления части воды из сока прямого отжима.
Как понять, что это — концентрированный сок
Это может быть «сок», «нектар», «морс», «сокосодержащий напиток». Если это сок, найдите слова «восстановленный» или «прямого отжима» — они укажут на вид сока. На восстановленный сок также могут указывать слова «изготовленный из концентрированного сока», «из концентрированного сока и пюре».
Польза концентрированного сока
Концентрат богат важными питательными веществами. Он полезен только в том случае, если изготовлен из свежих фруктов и овощей, без добавления сахара и соли. Например, в стакане апельсинового продукта содержится 280% суточной нормы витамина С, а в морковном на 100% обогащен витамином А.
Чем полезен концентрированный сок
Данный продукт очень полезен, если он изготовлен из свежих продуктов (овощей, фруктов, ягод), без добавок сахара, соли или других наполнителей. В концентрированных соках содержатся такие полезные витамины как: А, В, С и другие. Они также содержат растительные соединения, которые полезны для организма человека.
Полезные советы
- При покупке концентрированного сока обращайте внимание на этикетку. Изучите состав и убедитесь, что он состоит только из свежих фруктов и овощей, без добавок сахара, соли или других наполнителей.
- Не злоупотребляйте потреблением концентрированного сока, так как он содержит большое количество фруктозы.
- Если у вас есть возможность, лучше приготовьте свежий натуральный сок из свежих продуктов прямо перед употреблением, тем самым вы получите максимальную пользу от продукта.
Выводы
Концентрированный сок — это полезный продукт, который богат витаминами и растительными соединениями. Он может быть использован для производства восстановленного сока. Однако, при покупке следует обращать внимание на состав и не злоупотреблять использованием концентрированного сока. Лучше всего сделать свежий натуральный сок из свежих продуктов прямо перед употреблением.
