Чем полезна стеклянная посуда
Стеклянная посуда — прекрасное решение для приготовления и хранения различных продуктов. Она обладает множеством преимуществ перед другими видами посуды. В этой статье мы расскажем о том, почему стеклянная посуда полезна и как ее правильно использовать.
- Преимущества стеклянной посуды
- Какая посуда безопасна для здоровья
- Как правильно мыть стеклянную посуду
- Почему посуду делают из стекла
- Как понять подходит ли стеклянная посуда для духовки
- Выводы
Преимущества стеклянной посуды
Посуда из стекла — это долговечный и практичный выбор. Давайте разберем, какие именно преимущества стеклянной посуды:
- Она не ржавеет — стекло является химически пассивным материалом, который не вступает в реакции с едой или другими веществами. Это означает, что стеклянная посуда не подвержена коррозии и не ржавеет со временем.
- Она не впитывает запахи — поскольку стекло не вступает в реакцию с едой, оно не впитывает запахи или вкусы, которые могут оставаться после приготовления или хранения пищи.
- Она не деформируется — стеклянная посуда сохраняет свою форму и размеры при использовании, что обеспечивает удобство и комфорт при приготовлении пищи.
- Экологическая безопасность — стеклянная посуда не выделяет вредных веществ и абсолютно безопасна для здоровья человека.
- Устойчивость к высоким температурам — стекло способно выдерживать высокие температуры, поэтому стеклянную посуду можно использовать для приготовления на газовых или электрических плитах, в духовке и в микроволновой печи.
Какая посуда безопасна для здоровья
При выборе посуды для приготовления пищи важно учитывать, насколько безопасен материал, из которого она сделана. Есть несколько видов посуды, которая считается наиболее безопасной:
- Нержавеющая сталь — это материал, который не содержит токсичных элементов и не выделяет вредных веществ при нагревании. Он также устойчив к коррозии и кислотам.
- Титан — это легкий материал с высокими антипригарными свойствами. Он не содержит токсичных веществ и может быть использован для приготовления пищи на любом типе плиты.
- Эмалированная посуда — это недорогое и экологичное решение, пока не нарушена целостность эмали. Она может быть использована на газовых и электрических плитах, а также в духовке.
- Чугунные кастрюли и сковороды — они гипоаллергенны, нетоксичны и очень долговечны. Чугун обладает хорошей термостойкостью, благодаря чему подходит для пожаров и духовок.
Как правильно мыть стеклянную посуду
Посуду из стекла лучше мыть вручную теплой водой, избегая резких температурных перепадов. Если изменение температуры происходит слишком быстро, стекло может треснуть и даже расколоться, что может привести к травмам. Если градус нужно увеличить, делайте это, постепенно «приучая» посуду к новому температурному режиму.
Также важно помнить, что не все моющие средства подходят для стеклянной посуды. Используйте мягкие моющие средства, которые не содержат абразивных частиц.
Почему посуду делают из стекла
Стекло является чистым материалом, который не вступает в реакцию с едой или другими материалами. Это свойство позволяет получать достаточно чистые анализы при производстве медицинской оборудования и лабораторной посуды. Кроме того, стекло способно выдерживать высокие температуры, поэтому такая посуда подходит для приготовления на всех типах плит.
Как понять подходит ли стеклянная посуда для духовки
Стекло должно быть прозрачным, однородным и без помутнений. Также термостойкие кокотницы, жаровни, утятницы, гусятницы, казаны и тажины снабжаются отметками, свидетельствующими об их жаропрочности. Есть также значки, которые указывают на уровень термостойкости стекла. Если таких значков нет, лучше воздержаться от покупки.
Выводы
Стеклянная посуда — это отличное решение для приготовления и хранения различных продуктов. Она безопасна для здоровья, долговечна и устойчива к высоким температурам. Однако важно пользоваться ей правильно, следуя рекомендациям производителя. И помните, что выбор посуды для приготовления еды важен для вашего здоровья.
