❌ Статьи

Сколько кофе на Джезву

Секрет насыщенного вкуса кофе по-турецки заключается в правильных пропорциях кофе и воды, которые составляют 1:10. При готовке в джезве объемом 600 мл, нужно использовать 60 грамм молотого кофе, чтобы получить плотный напиток.

Для приготовления одной чашки в турке объемом 100-120 мл рекомендуется брать от 1 до 2,5 ложки молотого кофе, в зависимости от помола и желаемой крепости. Если хотите получить насыщенный вкус с меньшим количеством кофе, используйте более мелкий помол. Для крепкого кофе используйте 2 ложки на турку.

Правильное приготовление кофе в джезве начинается с использования ледяной очищенной воды, желательно талой. Вода нагревается на плите, затем добавляется молотый кофе с расчетом 1 чайной ложки на 100-120 мл воды. Если любите сладкий кофе, добавьте сахар или пряности по вкусу.

Для кофе в турке объемом 200 мл следует использовать 15 граммов кофе, чтобы сохранить соотношение 1:10 кофе и воды. Для турки или джезвы объемом 400 мл рекомендуется брать 14 граммов кофе, что соответствует 7 граммам на одну порцию. Легко отмерить требуемое количество кофе с помощью ложки — общая рекомендация составляет 1 чайная ложка на 4 грамма молотого кофе.

Итак, чтобы приготовить кофе в джезве по-турецки, нужно следовать правильному соотношению кофе и воды и использовать ледяную очищенную воду. Для одной чашки объемом 100-120 мл нужно использовать от 1 до 2,5 ложки молотого кофе, в зависимости от желаемой крепости и помола. При готовке кофе в турке объемом 600 мл следует использовать 60 граммов молотого кофе, а для турки объемом 400 мл14 граммов. Чтобы придать своему напитку дополнительный вкус, добавьте сахар или пряности. Наслаждайтесь крепким и ароматным кофе!

Вверх