Как подготовить деревянную разделочную доску к работе
Деревянная разделочная доска — важный инструмент в любой кухне, и ее правильная обработка может значительно продлить ее срок службы. В данной статье мы рассмотрим несколько вариантов, как пропитать дерево и сохранить его в хорошем состоянии.
- Как выбрать масло для обработки
- Как подготовить дерево к обработке
- Как обработать дерево маслом
- Почему нужно обрабатывать доску регулярно
- Дополнительные советы по уходу за доской
- Выводы и заключение
Как выбрать масло для обработки
Для пропитки деревянной разделочной доски наиболее подходят льняное, минеральное, ореховое, оливковое или растительное масло. Важно не использовать техническое масло, так как оно содержит вредные компоненты для человека и может испортить вкус продуктов.
Как подготовить дерево к обработке
Прежде чем начинать обработку доски, ее необходимо просушить в печи, разогретой до 70 градусов в течение нескольких минут. Это позволит избавиться от излишней влаги и устранить возможность появления трещин на поверхности доски.
Как обработать дерево маслом
Для пропитки разделочной доски лучше всего использовать вазелиновое или льняное масло. Чтобы доска была готова к использованию, ее необходимо протереть маслом и дать ему впитаться в дерево. После этого остатки масла нужно удалить сухой чистой салфеткой.
Почему нужно обрабатывать доску регулярно
Поверхность деревянных кухонных досок довольно пористая, поэтому регулярная пропитка маслом позволяет защитить дерево от различных влияний. Обычно пропитка доски проводится не реже одного раза в месяц.
Дополнительные советы по уходу за доской
- Чтобы избежать появления угревых прыщей на поверхности дерева, не режьте на ней мясо и овощи сразу после их доставки из магазина. Лучше дать им постоять в холодильнике хотя бы несколько часов.
- При использовании разделочной доски следите за ее чистотой и мгновенно убирайте остатки продуктов с поверхности. Таким образом, вы предотвратите заражение доски бактериями и сохраните ее в хорошем состоянии на дольший срок.
Выводы и заключение
Деревянная разделочная доска — незаменимый инструмент на кухне любого человека, поэтому ее нужно обрабатывать и ухаживать правильно. Выберите подходящее масло, просушите доску, обработайте ее и следите за ее чистотой. Если вы будете следовать нашим советам, то ваша деревянная разделочная доска прослужит вам многие годы.
