Где в Москве попробовать сюрстремминг
Если вы не боитесь необычных блюд и готовы попробовать сюрстрёмминг, то мы рекомендуем побывать в московском баре Shortlist на Петровке, 26с3. Здесь вы сможете отведать этот знаменитый шведский деликатес и узнать, насколько сильным и необычным может быть его вкус.
Где популярен Сюрстремминг
Сюрстрёмминг — это традиционное блюдо в Швеции, где его употребляют уже более 500 лет. Несмотря на это, этот деликатес получил множество фанатов по всему миру. В Швеции самым популярным регионом, где его употребляют, является Высокий берег, расположенный на северо-восточном побережье страны. Здесь даже проводятся ежегодные фестивали, посвященные сюрстрёммингу.
Не так давно в Швеции действовал королевский указ, согласно которому первый в году сюрстрёмминг нельзя было класть на прилавки до третьего четверга августа. Это связано с тем, что рыба, используемая для приготовления этого блюда, должна быть несколько разморожена и сильно консервирована, чтобы выдержать процесс ферментации.
Какой запах у Сюрстремминга
Сюрстрёмминг — это одно из самых запоминающихся блюд, благодаря своему едкому запаху, напоминающему запах гниющей рыбы. Некоторые люди жалуются, что запах настолько сильный, что вызывает у менее смелых гурманов приступ тошноты. Тем не менее, шведы утверждают, что вкус деликатеса стоит того, чтобы пожертвовать некоторым дискомфортом. Сюрстрёмминг имеет пряный, нежный и чуть островатый вкус с пикантной кислинкой. Он несет в себе контраст, который не может оставить равнодушным ни одного гурмана.
Кому нравится Сюрстремминг
Несмотря на свой необычный и не всегда приятный запах, сюрстрёмминг обладает большим количеством поклонников, которым нравится его оригинальный вкус. Это блюдо может понравиться людям, которые ценят необычные гастрономические впечатления и любят экспериментировать с новыми вкусами.
Если вы собираетесь попробовать сюрстрёмминг впервые, мы рекомендуем начать с небольшого количества. Можно начать с одного кусочка, чтобы почувствовать его вкус и оценить блюдо по достоинству. Если вы попались на вкус, можно добавить еще.
Подводя итоги, можно сказать, что сюрстрёмминг — это чрезвычайно необычное, но вкусное блюдо, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Если вы желаете испытать настоящий шведский деликатес, то мы рекомендуем посетить бар Shortlist на Петровке, 26с3, и оценить все прелести этого блюда на своем вкусе.
