Что убивает кишечную палочку

Кишечная палочка — одна из самых распространенных бактерий, имеющихся в нашем организме. Но существует определенный вид этой бактерии, E.coli или STEC, который может вызывать заболевания у людей, такие как диарея, рвота, боль в животе и даже гемолитический синдром (HUS). Ниже мы рассмотрим способы защиты от кишечной палочки, а также как ее подхватить и лечить.

1. Как защитить себя от кишечной палочки
2. Когда погибает кишечная палочка
3. Что убивает кишечную палочку в моче
4. Как понять, что вы заразились кишечной палочкой
5. Как лечить кишечную инфекцию
6. Вывод

Как защитить себя от кишечной палочки

Приобретайте продукты только в проверенных магазинах и местах, следите за их сроком годности, а также за условиями их хранения. Кроме того, чтобы убить кишечную палочку, необходимо правильно готовить еду, термически обрабатывать и дезинфицировать поверхности и приборы. В свою очередь, не стоит использовать отварные или полутушенные продукты в составе салатов или холодных блюд, которые, возможно, будут подвергаться температурному режиму меньше 70 градусов.

Когда погибает кишечная палочка

Некоторые штаммы кишечной палочки могут расти в продуктах с pH до 4,4 и активностью воды 0,95. Однако, чтобы убить бактерии, необходимо тщательно нагреть их до 70 градусов и выше.

Что убивает кишечную палочку в моче

Бактерия E. coli уязвима к солнечному прямому свету, формальдегиду, хлору, гидроксиду натрия и антибиотикам, таким как аминогликозиды, тетрациклины и рифампицин.

Как понять, что вы заразились кишечной палочкой

Симптомы инфекции кишечной палочкой могут включать в себя боль в животе, диарею, рвоту, лихорадку. Если вы напуганы, есть у себя один или несколько из этих симптомов, соответствующие по времени после употребления небезопасной добычи пищи или вода, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Как лечить кишечную инфекцию

Если у вас диагностируется инфекция кишечной палочкой, начинать лечение нужно с замены потерянной жидкости. Рекомендуется пить много воды и гидратирующих напитков. Кроме этого, следует назначать жаропонижающие, энтеросорбенты и пробиотики для нормализации микрофлоры кишечника. Если инфекция слишком сильная, может потребоваться антибиотический курс.

Вывод

Кишечная палочка — распространенный в организме человека микроб с многими полезными функциями в организме. Однако, определенный штамм этой бактерии может приводить к различным заболеваниям, включая серьезные инфекции, которые могут быть опасны для здоровья. Чтобы защитить себя, следует как можно больше внимания уделять гигиене, подвергать продукты тщательной тепловой обработке. Если у вас есть признаки инфекции, незамедлительно обратитесь к врачу.