Что будет если рассыпать рис
Рассыпка риса — дурной знак или древний обряд?
Рис — это не просто кулинарный продукт, но и символ счастья, знания, славы, энергии и чистоты. Некоторые из нас, возможно, слышали о традиции осыпать Рисом молодоженов, как знак благополучия, но что будет, если случайно рассыпать рис? Какие последствия могут наступить? Давайте об этом поговорим.
- Какой рис нужно рассыпать
- Почему мыть рис — не лучшая идея
- Почему нельзя оставлять рис
- Так зачем бросают рис
- Выводы и заключение
Какой рис нужно рассыпать
Чтобы понять, что произойдет, если рассыпать рис, нам нужно знать, какой рис будет рассыпчатым. Длиннозерный рис (индика) — идеальный вариант для тех, кто хочет, чтобы рис оставался рассыпчатым. В то же время, более короткозерный рис (жироный) может склеиться в кучу, образуя комок.
Почему мыть рис — не лучшая идея
Существует мнение, что промывание риса перед приготовлением позволяет снизить количество крахмала, который поступает из зерен и делает воду мутной. Но на самом деле не стоит мыть рис, потому что в этом случае вы удаляете не только свободный крахмал, но и некоторые витамины и питательные вещества. Поэтому, лучше просто перемывать рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
Почему нельзя оставлять рис
Большинство людей считают, что уже сваренный рис может сохраняться длительное время, но это заблуждение. Если сваренный рис оставить при комнатной температуре, он может стать рассадником опасных бактерий под названием Bacillus cereus. Даже кипячение и разогревание не являются достаточными мерами для уничтожения этих бактерий, так как они обладают высокой теплостойкостью. Поэтому, вареный рис должен храниться в холодильнике максимум 2-3 дня.
Так зачем бросают рис
Некоторые из нас могут задаться вопросом, зачем мы бросаем рис? Эта традиция пришла в Россию с Запада, где его давно считают символом богатства и плодородия. Поэтому, бросая горсти риса, гости желают парочке много детей и обеспеченную жизнь. Эта традиция возникла еще в языческие времена, когда люди считали, что злые духи могут навредить счастью молодых.
Выводы и заключение
Так, что же мы узнали? Рассыпка риса — дурной знак, если случайно рассыпать рис, то из дома может уйти мир, добро, и финансовая стабильность. Лучше всего использовать длиннозерный рис, чтобы избежать склеивания комочков. Не мыть рис перед приготовлением, чтобы сохранить все питательные вещества. А сваренный рис нужно хранить в холодильнике максимум 2-3 дня, чтобы избежать роста опасных бактерий. И, наконец, если вы хотите послать парочку в новую жизнь счастьем, богатством и здравьем, то бросайте рис!
