Для чего полезны зеленые абрикосы
Зеленый абрикос, или как его называют в Таджикистане — гуру, — это не просто недозрелый фрукт, а настоящий кладезь витаминов и полезных свойств, который ценится за свой свежий, немного терпкий вкус и богатый состав.
- Почему стоит попробовать зелёный абрикос
- Незрелые абрикосы — красота и здоровье
- Зеленый абрикос на кухне: от десертов до плова
- Сколько абрикосов можно есть в день
- Польза абрикосов для здоровья
- Какие витамины есть в зеленом абрикосе
- Почему продают зеленые абрикосы
- Советы по выбору и хранению
- Заключение
- FAQ
Почему стоит попробовать зелёный абрикос
1. Витаминный коктейль: Зеленый абрикос — это настоящий витаминный коктейль, в котором содержится большое количество витамина С, который известен своими антиоксидантными свойствами и укрепляет иммунитет. Он также богат железом, которое необходимо для образования гемоглобина и предотвращения анемии.
2. Противоопухолевые свойства: В косточке зеленого абрикоса, которая еще не успела затвердеть, находятся вещества, обладающие противоопухолевыми свойствами. Эти вещества могут оказывать противовоспалительное и антибактериальное действие.
3. Вкусный и универсальный: Зеленый абрикос можно есть прямо с дерева, предварительно обмакнув его в соль, чтобы подчеркнуть его вкус. Этот фрукт также можно добавлять в различные блюда, используя его как компонент салатов, десертов, и даже как добавку к мясным блюдам.
Незрелые абрикосы — красота и здоровье
Зеленый абрикос — это не просто вкусный фрукт, но и источник молодости и красоты!
1. Антиоксиданты для кожи: Абрикосы богаты витаминами Е и С, которые являются мощными антиоксидантами, защищающими кожу от негативного воздействия свободных радикалов, ультрафиолетовых лучей и старения.
2. Улучшение эластичности кожи: Благодаря своему составу, зеленый абрикос способствует улучшению эластичности кожи, делая ее более упругой и сияющей.
3. Бета-каротин для сияния: В абрикосах содержится бета-каротин, который превращается в организме в витамин А, необходимый для здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
Зеленый абрикос на кухне: от десертов до плова
Зеленый абрикос — это универсальный продукт, который можно использовать в разных кулинарных целях.
1. Десертные идеи: Зеленый абрикос часто используют в десертах, добавляя его в компоты, кисели, мороженое, йогурты и другие сладости.
2. Маринование: Зеленый абрикос можно мариновать, придавая ему пикантный, кисло-сладкий вкус.
3. Мясные блюда: В Таджикистане зеленый абрикос часто добавляют в мясные блюда, например, в плов, чтобы придать им нежный кисло-сладкий вкус и аромат.
4. Варенье из зеленого абрикоса: В Таджикистане из зеленого абрикоса готовят вкусное и полезное варенье, которое можно есть как взрослым, так и детям.
Сколько абрикосов можно есть в день
Врачи рекомендуют употреблять в день не более 500 г свежих абрикосов или 100 г сушеных.
Польза абрикосов для здоровья
Абрикосы — это не только вкусный фрукт, но и настоящий лекарь!
1. Здоровый сон: Абрикосы способствуют улучшению качества сна и помогают избавиться от бессонницы.
2. Профилактика заболеваний: Абрикосы помогают предупреждать сердечно-сосудистые заболевания, онкологию, анемию, варикоз, тромбоз, атеросклероз, аритмию, дисбактериоз, запоры, геморрой, отравления и врожденные нарушения зрения.
Какие витамины есть в зеленом абрикосе
Зеленый абрикос богат витаминами и минералами.
1. Витамины: В свежих плодах абрикоса содержатся витамины группы B, провитамин A, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамин E.
2. Минералы: В абрикосах также содержатся сахара, яблочная, лимонная, сальтриновая и винная кислоты, крахмал, пектин, дубильные и фенольные вещества, биофлавоноиды, соли калия и железа.
Почему продают зеленые абрикосы
1. Кислотность для беременных: Раннесобранные абрикосы обладают высокой кислотностью, что делает их привлекательными для беременных женщин.
2. Варенье: Зеленые абрикосы используют для приготовления вкусного варенья.
Советы по выбору и хранению
1. Выбор: При выборе зеленых абрикосов обращайте внимание на их цвет, он должен быть равномерным, без пятен и повреждений.
2. Хранение: Зеленые абрикосы лучше хранить в холодильнике при температуре от 0 до +5 градусов Цельсия.
Заключение
Зеленый абрикос — это фрукт, который не только вкусный, но и очень полезный. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению состояния кожи и предупреждению различных заболеваний. Зеленый абрикос можно есть в свежем виде, добавлять в различные блюда и использовать для приготовления варенья.
FAQ
- Когда лучше всего есть зеленые абрикосы? Ранней весной, когда они только созревают.
- Как узнать, что абрикос спелый? Он должен быть мягким на ощупь, с приятным ароматом и без повреждений.
- Можно ли есть зеленые абрикосы с косточкой? Нет, косточку лучше удалить.
- Можно ли заморозить зеленые абрикосы? Да, можно.
- Можно ли есть зеленые абрикосы при диабете? С осторожностью, так как они содержат сахар.
- Можно ли есть зеленые абрикосы при гастрите? С осторожностью, так как они могут раздражать желудок.
- Можно ли есть зеленые абрикосы при беременности? Да, но в умеренных количествах.
- Можно ли есть зеленые абрикосы при грудном вскармливании? Да, но в умеренных количествах.
- Можно ли давать зеленые абрикосы детям? Да, но в умеренных количествах.
Попробуйте зеленый абрикос и убедитесь в его вкусе и пользе сами!
