Почему Киш так называют
Киш — это не просто вкусный пирог, это история, сплетенная из культурных влияний, кулинарных традиций и даже рок-н-ролла. 🎸 Давайте разберемся, как это блюдо получило свое имя и почему оно стало символом не только французской кухни, но и российской рок-культуры.
- От "Kuche" до "Quiche": история названия
- «КиШ» — не только блюдо, но и группа
- Кишмиш: сладкий фрукт из Персии
- «Контора» превращается в «Короля и Шута»
- Киш: не просто блюдо, а символ
- Дополнительные сведения
- Советы и выводы
- FAQ
От "Kuche" до "Quiche": история названия
Название «киш» — это не просто набор букв, это ключ к пониманию его происхождения. 🗝️ Корни слова уходят в немецкий язык, где "kuchen" означает «пирог» или «торт».
В XVI веке в Лотарингии, регионе, который то принадлежал Франции, то Германии, немецкие пекари выпекали "Lothringer Specktorte" — пирог из остатков теста для хлеба с начинкой из яиц, ветчины и сливок. Этот пирог был предшественником современного киша и отражал сильное влияние немецкой кухни на местные кулинарные традиции.
Название "quiche" — французская версия немецкого "kuchen" — появилось позже, когда Лотарингия стала частью Франции. Это название закрепилось за блюдом и стало символом французской кулинарии. 🇫🇷
«КиШ» — не только блюдо, но и группа
В мире российской рок-музыки «КиШ» — это не просто сокращение от «Король и Шут», это культовый бренд, который олицетворяет яркий, харизматичный и немного мрачный мир рок-музыки. 💀
Группа «Король и Шут» была основана в Ленинграде в 1988 году, и ее основатель, Михаил Горшенев, не любил уничижительное сокращение «КиШ». Он считал его несерьезным и предпочитал, чтобы группу называли «Шутами».
Несмотря на протесты Горшенёва, «КиШ» уже прочно вошло в обиход, став синонимом яркой, нестандартной музыки «Короля и Шута». Это сокращение стало не просто названием, а символом группы, ее стиля и творчества.
Кишмиш: сладкий фрукт из Персии
«Кишмиш» — это совсем другое слово, которое относится к сладкому сушеному винограду. 🍇 Его корни уходят в Персию, где «кишмиш» означает «сушеный виноград».
Кишмиш часто используют в кондитерских изделиях, и он является популярным ингредиентом как в европейской, так и в восточной кулинарии.
«Контора» превращается в «Короля и Шута»
История «Короля и Шута» начиналась с коллектива «Контора». 🎸 Группа была образована в 1988 году бывшими одноклассниками. Их ранние песни отличались от того стиля, который в потом сделал «Короля и Шута» культовой группой.
В 1989 году к группе присоединился Андрей Князев, известный как Князь. Его приход ознаменовал переход «Конторы» в «Короля и Шута».
Князь привнес в творчество группы яркий театральный стиль, который отражался в текстах песен и в эстетике выступлений. Это позволило «Королю и Шуту» занять свое место в российской рок-сцене и завоевать признание многих поклонников.
Киш: не просто блюдо, а символ
Киш — это не просто блюдо французской кухни. Это история взаимовлияния культур, кулинарных традиций и даже рок-музыки.
Название «киш» отражает немецкие корни блюда, а «КиШ» — это символ яркой и нестандартной рок-группы «Король и Шут».
Важно помнить, что за каждым названием скрывается история, которая рассказывает о происхождении и эволюции предмета или явления.
Дополнительные сведения
- Киш часто готовят с разными начинками: сыр, грибы, шпинат, ветчина, овощи.
- «Король и Шут» известен своими яркими песнями на темы сказок, фольклора и мистики.
- В 2013 году Михаил Горшенев, вокалист «Короля и Шута», скончался в возрасте 39 лет.
Советы и выводы
- Если вы хотите попробовать классический киш, рекомендуем приготовить его с сыром и шпинатом.
- Если вы хотите погрузиться в мир «Короля и Шута», послушайте их альбомы «Камнем по голове», «Бунт на корабле» и «Проклятый князь».
- Важно помнить, что за каждым названием скрывается история, которая рассказывает о происхождении и эволюции предмета или явления.
FAQ
- Что такое киш? Киш — это традиционное блюдо французской кухни, представляющее собой открытый пирог с разными начинками.
- Откуда произошло название «киш»? Название «киш» происходит от немецкого слова "kuchen", что означает «пирог».
- Кто такие «Король и Шут»? «Король и Шут» — это российская рок-группа, известная своими яркими песнями на темы сказок, фольклора и мистики.
- Почему не надо называть группу «КиШ»? Михаил Горшенев, вокалист «Короля и Шута», не любил это сокращение и предпочитал, чтобы группу называли «Шутами».
- Что такое кишмиш? Кишмиш — это сладкий сушеный виноград.
